C’è chi impasta, chi assaggia, chi inventa e chi accoglie: insieme siamo La Vera Umbria.
Un gruppo di persone diverse ma unite dallo stesso gusto per le cose fatte bene — senza scorciatoie, senza finzioni.
Perché dietro ogni piatto autentico c’è sempre una storia, e dietro ogni storia ci sono le persone che la rendono vera.