01
Crema di carciofi, mozzarella fior di latte, carciofi a fettine, alla Romana, carciofo rustico
Artichoke cream, mozzarella fior di latte, sliced artichokes, artichoke alla Romana, rustic artichoke
02
Pomodoro, mozzarella fior di latte,
Pomodoro, mozzarella fior di latte,
fuori cottura: pomodorini confit,
stracciatella di lavorazione pugliese,
pesto di basilico emulsionato di
nostra produzione
Tomato, mozzarella , out of cooking: confit cherry tomatoes, stracciatella from Puglia, basil pesto emulsified of our production