Mixed fried seafood and savored potatoes

Gemischte gebratene Meeresfrüchte
rustikalen kartoffeln

The Brescia-style ‘Milanese’: breaded veal cutlet with sautéed porcini mushrooms and melting local provola cheese
Die Brescianer ‚Milanese‘: paniertes Kalbsschnitzel mit sautierten Steinpilzen und zart schmelzendem Provola-Käse aus der Region

Pan-seared char fillet with almonds, alpine-butter artichokes and eggless pomegranate mayonnaise
Gebratenes Saiblingsfilet mit Mandeln, Artischocken in Almbutter und eifreier Granatapfel-Mayonnaise

Fish and prawn soup with baked croutons
Fisch-Garnelen-Suppe mit gebackenen Croutons