01
Pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, fuori cottura: acciughe di Cetara e pomodoro pachino confit
Pistachio pesto, mozzarella fior di latte, after cooking: Cetara anchovies and confit cherry tomatoes
02
Crema di carciofi, mozzarella fior di latte, carciofi a fettine, alla Romana, carciofo rustico
Artichoke cream, mozzarella fior di latte, sliced artichokes, artichoke alla Romana, rustic artichoke